Adidas blev grundlagt i 1949 af Adi Dassler (adi-das) der allerede i før-krigstiden var startet med at producere sportssko. En række atleter brugte således sko produceret af brødrene Dassler ved Olympiaden i Berlin i 1936. Efter en strid gik de imidlertid hver til sit og Rudolf Dassler grundlagde Puma i 1948. Den første gang Adidas gjorde opmærksom på sig selv i forbindelse med fodbold var i 1954 hvor firmaet leverede fodboldstøvler til det tyske landshold der højst overraskende vandt VM titlen i Schweiz efter finalesejr over Ungarn. Denne kamp blev senere omtalt som "Das Wunder von Bern" (miraklet i Bern) og en af grundene til den tyske sejr var Adidas støvlerne med nyheden skrueknopper der passede godt til den våde bane. I 1963 begyndte Adidas også at producere bolde og fra og med VM 1970 har man haft en yderst lukrativ aftale med FIFA om at producere den bold der bruges ved VM i fodbold. Senere har man også lavet en aftale med UEFA om at producere kampbolden til EM i fodbold og fra år 2000 laver Adidas også en særlig Champions League kampbold der bruges i denne den vigtigste af alle klubturneringer. I 1967 begyndte at Adidas at producere tøj i første omgang i samarbejde med Le Coq Sportif og senere på egen hånd. Man begyndte derfor i starten af 70erne at sponsorere forskellige klubber og landshold som officiel tøjsponsor. Nogle af de ældste aftaler er med tyske og franske hold: Bayern München , det tyske landshold (1,5 million solgte trøjer i forbindelse med VM 2006 i Tyskland) - Marseille (typisk sælges der 350.000 trøjer pr. sæson) siden 1972 - det franske landshold (500.000 solgte trøjer ved VM 2006 hvor Frankrig kom i finalen) siden 1972 (bliver imidlertid overtaget af Nike fra 2011). I 1970erne og i starten af 1980erne spillede langt de fleste Bundesliga klubber i Adidas. Også andre klubber og landshold i andre lande optrådte i mærket med de 3 striper. I løbet af 1980erne blev konkurrencen imidlertid intensiveret specielt fra firmaer som Puma og Umbro. Nike begynder først sit indtog i soccer i starten af 1990erne. Adidas kom i store problemer op igennem 90erne men fik i slutningen af 1990erne vendt tilbagegang til kraftig fremgang. I kriseperioden tabte Adidas mange hold som de havde sponsoreret tidligere f.eks. Liverpool og mange tyske klubber mens man formåede at holde fast på andre hold med det yderste af neglene. Adidas producerer i dag også en række andre sportsartikler som benskinner , tasker , fritidstøj , målmandshandsker etc. Den største del af indtjeningen kommer dog stadigvæk fra fodtøj , mens den næststørste indtægtskilde kommer fra sportstøj.

Den bedst sælgende fodboldstøvle i gennem tiderne er Adidas støvlen Copa Mundial (eller World Cup som den hedder på engelsk) der kom fra i 1979 og fik det spanske navn fordi den skulle lanceres i forbindelse med VM 1982 i Spanien. Støvlen har et tidsløst design der gør at den selv i det 21ende århundrede kan konkurrere med langt nyere modeller der anvender ny og avanceret teknologi. Udover denne klassiker har Adidas 3 primære linier af fodboldstøvler der løbende kommer i nye udgaver. Der er Adidas Predator støvlerne , Adidas F50 tunIt støvlen og Adidas adiPure fodboldstøvler. Disse støvler forsøger at appellere til forskellige spilletyper. Adidas Predator der er den ældste af de 3 og går tilbage til 1994 har nogle særlige gummilister på vristen der giver et renene spark og mulighed for mere skru i bolden. Adidas F50 tunIt er en støvle fra 2004 der fejrer 50 års jubilæet for kampen i 1954 med den dengang epokegørende skrueknops teknologi. F50 støvlen forsøger at revolutionere fodboldstøvlerne i det 21ende århundrede ved at være en meget let støvle hvor man selv kan indstille den (tunIt) og have forskellige knopper og overdel alt efter spilleforhold og egen spillestil. Den sidste linie af Adidas støvler er adiPure der er fra 2006 og som er en mere klassisk støvle der forsøger at re-lancere den klassiske læderstøvle men med nye materialer og ny form.

• køb Adidas fodboldstøvler her

Adidas har som sagt været tøjsponsor af mange forskellige landshold siden 1970erne. Da Maradona rakte VM trofæet i vejret efter sejren i 1986 var det i en Adidas trøje. Da Andreas Brehme og Franz Beckenbauer tog trofæet i 1990 var det ligeledes i Adidas og da Frankrig vandt VM for første gang i landet's historie i 1998 skete det også i Adidas trøjer. Seneste titel der gik til et Adidas hold var Spanien's sejr ved EM 2008 i Schweiz-Østrig.

• køb landsholdstrøjer her

I det nye årtusinde er trykket i højere og højere grad blevet et væsentligt element af trøjen. Ved VM 1994 i USA kom der for første gang navn på trøjen og ligeledes et frontnummer. Indtil da havde der ikke været meget fokus på design af tryk men for at gøre det lettere for TV seerne at identificere spillerne blev disse tiltag lavet. Trykket var dog stadigvæk relativt enkelt og uden nogen videre integration med trøjen typisk i sort eller hvid i en simpel font indtil VM 2002. Der lancerede Adidas så et net tryk (små huller i tallene) og ved VM 2006 havde man helt bevidst flyttet Adidas logoet ind midt på trøjen så frontnummeret kunne sidde på højre bryst og der ville stadigvæk være symmetri i opsætningen.